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常年參謀顧問

三顧成都餐飲策劃公司:為“七掌柜”自助火鍋品牌策劃-品牌故事

2015/10/10 17:53:17  文/admin   來源:本站   閱覽:3304次

三顧成都餐飲策劃公司:為“七掌柜”自助火鍋品牌策劃-品牌故事

                                   (品牌文化故事-自 enable-ai.org.cn “三顧老徐”親自操刀) 
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品牌的故事:內(nèi)涵、文化、記憶、寓意、詮釋、傳送、價值觀等等都是一個品牌的“魂”!
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   【案例】:受邀為華陽2015品牌餐飲策劃品牌故事,構(gòu)思7天,成文1小時,價值怎能以時間來衡量策劃的價值、創(chuàng)意是價值。特撰文供創(chuàng)業(yè)者參考,個人一家之言敬請大家批評指正。 
   【中國的火鍋可追溯至東漢末年,盛行于清朝“康乾盛世”。康熙微服私訪遇大雨,避雨農(nóng)戶家,見一個炭火盆,盆上放一個銅勺,勺內(nèi)有肉、蘑菇與白菜。康熙聞之甚香,品之奇香!問菜名,主人答道:“炭火鍋”。

    乾隆四十八年正月初十,乾隆皇帝在乾清宮筵宴宗室,530桌火鍋宴,其盛況可謂空前壯觀。
    西蜀之地,人杰地靈,“七掌柜”故事流傳至今!據(jù)傳一貧苦人家,育有七子,甚孝;后約十年為期:“游四方,學(xué)藝歸,以敬父母60大壽;” 十年期至,大子學(xué)古樂而歸,二子學(xué)書畫而歸,三子學(xué)木工而歸,四子學(xué)石工而歸,五子學(xué)泥瓦而歸,六子學(xué)釀酒而歸,七子……最后歸,問之學(xué)藝?回:“愚鈍之人,可為造飯”!眾人嘆之……    

                    

    席間,古樂、書畫、技藝展現(xiàn),喝彩不斷,父母甚歡!最后七子上場,一聲“上菜”!鍋碗蘸碟筷齊具,肉菜姜蒜蔥呈上!生火于桌上燒鍋,一炷香時間,香氣滿屋,嘗之,眾人嘆服!一致同意,想共同開一酒肆飯莊!       其父點酒而書于桌“七子掌柜”——意為第七子未來是掌柜人選;第七子看后,用手擦了一下,父親見之大悅好!桌上只剩“七掌柜”——其意“七個兄弟共同掌柜”!
    “七掌柜”傳說由此得來,相傳第七子樂善好施,偶助一老人于危難,該老人是康熙皇帝御廚!

                     

 

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